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藍(lán)白

發(fā)布日期:2015-05-11 | 瀏覽次數(shù):419
 

藍(lán)白公司成立于1998年,是煙臺本土上成長起來的第一家中式快餐企業(yè),擔(dān)負(fù)著市政府“放心早餐工程”和“城市廚房工程”的神圣職責(zé)。公司現(xiàn)有一處1.7萬平米的現(xiàn)代化加工配送中心;擁有快餐店、家廚房店、專賣亭、酒店等各種經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)300多處,為廣大市民奉獻(xiàn)了健康、便利、時尚的一日三餐。2008年被國家商務(wù)部定點(diǎn)為全國20家“早餐工程示范企業(yè)”之一;2010年又被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中國快餐50強(qiáng)”。2012年底,藍(lán)白品牌又榮獲中國馳名商標(biāo)。公司現(xiàn)有凈資產(chǎn)1.5億元,員工2000多人,年?duì)I業(yè)收入3億多元。

藍(lán)白餐飲以百姓喜歡的膠東家常風(fēng)味為基礎(chǔ),并不斷圍繞市場需求開發(fā)新品?,F(xiàn)時經(jīng)營各類食品、菜點(diǎn)達(dá)300多個品種,其中的排骨包、水煎包、油條、饅頭、大棗餑餑、粽子、湯圓等14個品種,被認(rèn)定為“山東省名小吃”。為保證食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量,1998年建廠之初就在國內(nèi)首家制定了饅頭生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建立了面食品工廠化大生產(chǎn)的新格局;2007年又在全國同行業(yè)率先承諾“拒絕增白劑”,比國家2011年的禁令提前了4年多。日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中,堅持用優(yōu)質(zhì)的原料做優(yōu)質(zhì)的藍(lán)白產(chǎn)品;所有車間和店面,按照生產(chǎn)經(jīng)營流程,實(shí)行六級品質(zhì)控制。由于一直堅守便民、誠信原則,藍(lán)白品牌越做越好,深受廣大消費(fèi)者歡迎。

為了建立如家的企業(yè)文化,藍(lán)白一直致力于為員工打造物質(zhì)與精神兩方面的幸福。近年來關(guān)愛員工的措施主要有:每年為員工提高薪酬,保持同行業(yè)領(lǐng)先水平;每月舉行兩次同慶會,為員工慶賀生日;由股出資捐助,建立藍(lán)白慈善基金,用于救助特困員工;每季度組織一次全員休閑娛樂活動,以增加快樂情趣;每年母親節(jié),向每一名員工母親發(fā)一封慰問信,寄上一筆慰問金。尤其是實(shí)行了“五個一”愛心工程,對于員工結(jié)婚、生子、子女升大學(xué)、高壽父母贍養(yǎng)、家人亡故等五種事項(xiàng),公司給予不少于1000元的資助。

在實(shí)行諸多人性化管理措施的同時,公司還組織全體員工開展了以“感恩、盡孝”為主旨的傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)踐行活動。如,從公司管理部門,到每一個店面、車間,常年開展“誦讀經(jīng)典”、“日行一善”、“孝親敬老”、“感恩精進(jìn)”等活動,以建立正確的人生價值觀和幸福觀。

“服務(wù)顧客一日三餐營養(yǎng)與健康,追求全體員工物質(zhì)與精神幸福”是藍(lán)白的企業(yè)使命。計劃今后3~5年內(nèi),在煙臺市所轄的十幾個縣市,全部建立藍(lán)白快餐店,然后將經(jīng)營觸角向市外省外延伸。未來5年后,各種經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)將新增120處,員工新增1500人以上。